Vosne- Romanee (Вон-Романе)

Vosne— Romanee (Вон-Романе)

Vosne— Romanee Premier Cru (Вон-Романе Премье-Крю)

Вина Grand Cru из Вон-Романе:

La Romanee—Conti (Романе-Конти)

Richebourg (Ришбур)

La Romance (Романе)

La Tache (Ла-Таш)

Romanee- Saint- Vivant (Романе-Сен-Виван)

Grands Echezeaux (Тран-Эшезо)

Echezeaux (Эшезо)

La Grande Rue (Ла-Гранд-Рю)

AOC

• Виноградник Vosne Romanee занимает 240 гектаров в общинах Вон-Романе и Флаже-Эшезо.

Вина Premier Cru происходят из таких climats, как Aux Brules, Les Chaumes, Аux Reignots, Le Clos de Reas, Les Petits Monts, Аux Malconsorts, Les Gaudichots, Les Suchots, Aux Beaux Monts.

Разновидность вин

• Красные вина.

Сорт винограда

• Пино Нуар.

Подача вина

• Вина Grand Cru из Vosne Romanee — удивительно тонкие, что не исключает их мощи, которая не ослабевает с возрастом. Их следует подавать при 15-18’С, например, к простому жареному красному мясу, что позволяет лучше оценить и надолго запомнить это вино, которое, к сожалению, редко встречается в жизни дважды.

Вина Vosne- Romanee содержат очень тонкие танины, за что их часто сравнивают с бархатом. В их сложном букете, который кажется невероятно гармоничным, проступают ароматы красных фруктов, клубники, вишни и даже цветов. Они требуют тонко приготовленных, элегантных блюд, которые сумеют подчеркнуть все ароматическое богатство и изящество этих вин. Дикая утка с трюфелями в этом случае будет очень кстати.

Сведения о вине

• Восемь Grands Crus из Вон-Романе, составляющие четверть местного производства вин АОС — самые престижные вина Бургундии, а, может быть, и всего мира (хотя здешние Premier Cru также великолепны).

Участок La Grande Rue относился к классу Premier Cru вплоть до 1992 года, когда его повысили в винодельческой иерархии. И, наконец, отметим, что La Romanee Conti, происходящее из виноградника площадью всего в 1,8 гектара, представляет собой одно из самых редких вин мира.