Volnay (Вольне)
Volnay (Вольне)
Volnay Premier Cru (Вольне Премье-Крю)
• К югу от Поммара находится деревня Вольне, которая возвышается над виноградниками, покрывающими склоны холмов.
Около 30 участков относятся к классу Premier Cru, в частности, это Les Caillerets, En Champans, En Chevrets, Le Clos des Chenes, Clos des Ducs…
Разновидность вин
• Красные вина.
Сорт винограда
• Пино Нуар.
Подача вина
• Эти вина следует подавать достаточно свежими: примерно при 15-16 С, к птице и белому мясу; наиболее удачные из них (в частности, с участка Les Caillerets) сочетаются с дикой уткой и другой дикой птицей.
Сведения о вине
• «Платье» Volnay порой играет розовыми и черепичными отблесками. Сами вина — очень тонкие и элегантные.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.