Valdepenas (Вальдепеньяс)

Разновидность вин

• Белые, розовые, красные вина и клереты.

Сорт винограда

• Для красных, розовых вин и клеретов используется Темпранильо; для белых — Аирен.

Подача вина

• Здесь уместны те же рекомендации, что и для вин La Mancha. Однако красные вина Valdepenas предпочтительны к красному мясу.

Сведения о вине

• Это наименование занимает земли внутри территории La Mancha. Белые Valdepenas — легкие и «живые». Тем не менее, лучшие вина с этим наименованием — красные. Их изготавливают из Темпранильо и продают с пометкой Jovenes на этикетке. А те из них, что выдержаны в маленьких дубовых бочках, могут носить надпись Reserva или Gran Reserva. Отметим, что розовые вина и клереты могут быть получены в результате смешивания красного и белого вина.