Somontano (Сомонтано)

Разновидность вин

• Белые, красные и розовые вина.

Сорт винограда

• Макабео, белый Гренаш, Альканьон, Шардоне для белых вин; Мористель, Темпранильо, красный Гренаш и Каберне Совиньон- для красных.

Подача вина

• Молодые красные вина сопровождают кушанья из белого мяса, а Gran Reservа — красное мясо и дичь.

Сведения о вине

• Территория этого наименования находится в стороне, располагаясь между Арагоном и Средиземным морем. Здесь изготавливают качественные белые и розовые вина, свежие, уравновешенные и фруктовые. Но особенно хороши красные вина, вызывающие восхищение своей тонкостью и элегантностью. Благо-даря сортам Темпранильо, Мористель и Каберне Совиньон они обладают своеобразным характером, Пропорции этих сортов в купаже меняются в зависимости от уготованной ему выдержки: в будущих Gran Reservа долю Темпранильо увеличивают.