Savennieres (Савеньер)

Savennieres Coulee de Serrant (Савеньер-Куле-де-Серан)
Savennieres Roche аuх Moines (Савеньер-Рош-о-Муан)

 

Savennieres (Савеньер)

AOC

  • Виноградник Savennieres находится на правом берегу Луары, напротив AOC Quarts de Chaume.

    Виноградник Savennieres Coulee de Serrant занимает всего 7 гектаров по обоим берегам речушки Пети Серан.

    Площадь виноградника Savennieres Roche аuх Моines составляет 33 гектара.

Разновидность вин

  • Здесь изготавливают белые сухие вина, полусухие и сладкие в зависимости от года урожая.

Сорт винограда

  • Шенен Блан.

Подача вина

  • Огромное ароматическое богатство этих вин (тона пчелиного меда, сушеных абрикосов, липового цвета и белых цветов) лучше всего раскрывается при температуре 11-13’С в сочетании с искусно приготовленной рыбой, с кушаньем из лосося со щавелем или даже с копченым лососем.

Сведения о вине

  • Виноградники Roche aux Moines и Coulee de Serrant дают лучшие вина Savennieres. Это чаще всего сладкие вина, обладающие значительной способностью к старению.



Добавить комментарий

error: Content is protected !!