Saumur Mousseux (Сомюр-Муссе)

AOC

• То же географическое положение, что и для AOC Saumur.

Разновидность вин

• Белые и розовые игристые вина.

Сорт винограда

• Шенен Блан, Совиньон, Шардоне, Каберне Совиньон, Каберне Фран, Гролло, Гамэ, Ко, Пино Нуар и Пино д’Онис.

Подача вина

• Это классическое игристое вино подходит для аперитива или для праздника в кругу друзей. Оно может также сопровождать легкие блюда из даров моря и жареной рыбы. Вино следует подавать при 8-10’С.

Сведения о вине

• Игристые сомюрские вина изготавливают по «шампанскому методу». Они проводят минимум 9 месяцев в местных погребах, старея в бутылках «на осадке». В них ощущается горчинка сорта Шенен Блан.