Saint- Peray (Сен-Пере)
AOC
• Этот виноградник находится на территории двух общин: Сен-Пере и Туло, в департаменте Ардеш.
Разновидность вин
• Белые и игристые вина.
Сорт винограда
• Марсан (главным образом) и Русан для спокойных вин; только Марсан для игристых.
Подача вина
• Игристые вина можно подавать на аперитив при 8-10’С. Спокойные вина, несколько менее охлажденные, подходят к дарам моря и ракообразным.
Сведения о вине
• Эти прекрасные белые вина с очень выразительными цветочными ароматами заслуживают внимания. Их следует пить молодыми, не старше 5 лет, причем всегда открывать бутылку в самый последний момент.
