Saint- Peray (Сен-Пере)

AOC

• Этот виноградник находится на территории двух общин: Сен-Пере и Туло, в департаменте Ардеш.

Разновидность вин

• Белые и игристые вина.

Сорт винограда

• Марсан (главным образом) и Русан для спокойных вин; только Марсан для игристых.

Подача вина

• Игристые вина можно подавать на аперитив при 8-10’С. Спокойные вина, несколько менее охлажденные, подходят к дарам моря и ракообразным.

Сведения о вине

• Эти прекрасные белые вина с очень выразительными цветочными ароматами заслуживают внимания. Их следует пить молодыми, не старше 5 лет, причем всегда открывать бутылку в самый последний момент.