Ribera del Duerо (Рибера-дель-Дуэро)

Разновидность вин

• Красные и розовые вина.

Сорт винограда

• Тинто дель Паис, красный Гренаш, Каберне Совиньон, Мальбек, Мерло.

Подача вина

• Розовые вина служат прекрасным аперитивом. Розовое вино Crianza может сопровождать жареное белое мясо. Красные вина подают в зависимости от их возраста.

Сведения о вине

• Ribera del Duero, наряду с Rioja, является еще одной знаменитостью испанского виноделия. Удивительно, что на берегах реки Дуэро в соседней Португалии (где ее называют Дору), рождается знаменитое порто, а здесь, в Испании — известное всему миру вино Vega—Siciliа.

  Виноградники долины Дуэро, посаженные на известковой почве в континентальном, довольно суровом климате, входят в число самых высокогорных в Испании. Такие условия особенно благоприятны для сорта Темпранильо, который здесь встречается в виде одной из своих адаптированных разновидностей; Тинто деть Паис.

  Вина Ribera del Duero могут быть разлиты в бутылки молодыми или же выдержаны в дубовых «баррикас». В этом случае они носят на этикетке надписи: Crianza, Reserva или Gran Reserva, которые указывают на те же сроки выдержки, что и для вин Риохи. Заметим, что розовое вино может тоже иметь пометку Crianza. В этом случае оно выдержано не менее 6 месяцев в дубовой бочке.