Navarra (Наварра)

Разновидность вин

• Белые, красные и розовые вина.

Сорт винограда

• Белый Гренаш, Виура, Мальвазия, Москатель, Шардоне для белых вин; Темпранильо, Грачиано, красный Гренаш, Масуэла и Каберне Совиньон — для красных и розовых.

Подача вина

• Очень ароматные и тонкие розовые вина подают при 9-11’С к филе камбалы по-каталански или к жареной птице.

Сведения о вине

• Под этим наименованием наиболее популярны розовые вина, которые относят к числу лучших розовых вин мира. Однако красные и белые вина постепенно совершенствуются, так что будущее за ними. Основу красных вин составляют сорта Гренаш, Темпранильо и Каберне Совиньон. Прекрасная лоза Грачиано мало используется по причине нерегулярных и низких урожаев. Этот сорт играет дополняющую роль.

  Красные вина могут носить следующие надписи: Crianza (6 месяцев в дубовой бочке), Reserva и Gran Reserva.