Montagny (Монтаньи)

Запись от admin | 11 Февраль,2015 | Бургундия, Бургундские вина АОС, Кот-Шалоннез, Франция

AOC

• Виноградник расположен к югу от территории АОС Givry. Отметим, что все climats этого виноградника могут давать вина класса Premier Cru.

Разновидность вин

• Только белые вина.

Сорт винограда

• Шардоне.

Подача вина

• Вина надлежит подавать при 10-12’С к дарам моря и ракообразным. После нескольких лет выдержки (два-три года) температура подачи вин повышается до 13-14’С, и они могут сочетаться, например, с жареной фуа-гра и зрелыми сырами.

Сведения о вине

• Приятная свежесть и фруктовость вин Montagny уже говорит о близости маконских виноградников.