L’Etoile (Л’Этуаль)

AOC

• Этот маленький виноградник, площадью около 70 гектаров, расположен рядом с деревней Л’Этуаль.

Разновидность вин

• Белые, желтые, «соломенные» и игристые вина

Сорт винограда

• Саваньен, Шардоне.

Подача вина

• Традиционные белые вина рекомендуют к рыбе под соусом и даже к эскалопу в сливочном соусе. Вино надлежит подавать при 11-14’С

Сведения о вине

• Эти вина могут отличаться своими сложными ароматами, а также мощью, позволяющей их долго хранить.

Желтые вина — мощные, с орехом и горьким миндалем в букете. «Соломенные» вина — концентрированные и сладкие, с тонами жареного, сухофруктов и акации.