Германия

Винодельческие регионы Германии

Винодельческие регионы Германии

В Германии имеется 13 узаконенных винодельческих регионов (в том числе 2 из них расположены на территории бывшей ГДР). Эти регионы подразделяются на 39 округов (по-немецки Bereiche). Округа, в свою очередь, делятся на 161 винодельческий кооператив, которые охваты...
Германия: история виноделия

Германия: история виноделия

КОГДА МЫ ОБРАЩАЕМСЯ К ВЫСШЕЙ СТЕПЕНИ СЛОЖНОЙ ТЕМЕ НЕМЕЦКИХ ВИН, ВАЖНО ПРЕЖДЕ ВСЕГО ОПРЕДЕЛИТЬ МЕСТО ГЕРМАНИИ КАК ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ВИН И НАПОМНИТЬ О ТОМ, ЧТО БОЛЬШИНСТВО ИЗ НИХ ПРИНАДЛЕЖИТ К МНОГОЧИСЛЕННОМУ СЕМЕЙСТВУ РЕЙНСКИХ ВИН Рейн берет свое начало в швейцарск...
Основные сорта в Германии

Основные сорта в Германии

Белые сорта Мюллер-Тургау (Muller - Thurgau ) является самым распространенным в Германии сортом белого винограда. Из него получают очень свежие вина, которые следует пить, пока они молоды. Этот сорт особенно хорошо адаптируется к немецкому климату. ...
Регламентация немецких вин

Регламентация немецких вин

Немецкая регламентация включает три основные категории вин. 1. Столовые вина, Deutscher Tafelwein Заметим, что некоторые немецкие вина названы по региону своего происхождения: это Deutscher Landwein . Их можно сравнить с французскими Vins de P...