Faugeres (Фожер)

AOC

• Вина с этим наименованием производятся на территории 7 общин к северу от города Безье.

Разновидность вин

• Красные и розовые вина.

Сорт винограда

• Гренаш, Сира, Сенсо и Мурведр.

Подача вина

• Под этим наименованием наиболее интересны красные вина.

По причине их концентрированности и древесных ароматов эти вина подают при 13-17’С к мясу, жаренному на гриле, и омлету с белыми грибами.

Сведения о вине

• Между винами разных производителей имеется большое различие в зависимости от использованных сортов винограда и проведенной винификации. Так, Сира некоторых годов урожая, использованный в качестве единственного сорта, дает порой совершенно поразительные вина.