Cremant de Bourgogne (Креман-де-Бургонь)

AOC

• Под этим наименованием объединены игристые вина, производимые по всей Бургундии традиционным методом.

Разновидность вин

• Белые и розовые игристые вина.

Сорт винограда

• Пино Нуар и Гамэ, Пино Блан и Шардоне.

Подача вина

• Подавать при 6-8 С либо на аперитив, либо к рыбе.

Сведения о вине

• Cremant de Bourgogne может быть blanc de blancs («белое из белых») на основе сортов Пино Блан и/или Шардоне или же blanc de noirs («белое из черных»), то есть сделанное из сортов Пино Нуар и/или Гамэ.