Cotes du Roussilion- Villages (Кот-дю-Руссийон-Виллаж), в сочетании

с названием одной из следующих деревень: Caramany (Карамани), Tautavel (Тотавель), Lasquerde (Лешкерд), Latour de France (Латур-де-Франс)

Cotes du Roussilion- Villages (Кот-дю-Руссийон-Виллаж)AOC

• Деревни на территории Cotes du RoussilionVi11ages, расположенные на благодатной почве и окруженные лучшими виноградниками, получили право на собственные АОС.

Разновидность вин

• Только красные вина.

Сорт винограда

• Кариньян, Гренаш, Мурведр, Сира, Сенсо и Макабео (последний не используется в деревнях Лешкерд и Тотавель).

Подача вина

• Вина из этих 4 деревень подходят для наиболее «солидных» блюд, таких как дичь, красное мясо (говяжья отбивная с косточкой), кушанья с соусами. Их подают при температуре 16-18’С.



Оставить комментарий

error: Content is protected !!