Cotes du Luberon (Кот-дю-Люберон)
• Эта обширная территория охватывает 36 общин. Ее окружают река Дюранс, город Экс-ан-Прованс и гора Ванту.
Разновидность вин
• Красные, розовые и белые вина.
Сорт винограда
• Сира, Гренаш Нуар, Сенсо, Кариньян, Мурведр для красных и розовых вин; Гренаш Блан, Клерет Бланш, Бурбуленк, Уньи Блан, Роль, Русан и Марсан — для белых.
Подача вина
• 10’С — подходящая температура для белых и розовых вин. 15-17’С — для красных, которые можно рекомендовать к телячьему эскалопу под томатным соусом с чесноком и специями.
Сведения о вине
• Розовые вина в своих красивых лососевых платьях» заслуживают внимания; они щедрые и мощные, но не без тонкости.
Красные вина — свежие, порой полные и богатые. Белые вина- тонкие, прозрачные, элегантные,с преобладанием цитрусовых тонов в букете.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.