Cotes du Frontonnais (Кот-дю-Фронтонне)
• Маленький виноградник на берегу Гаронны, к северу от Тулузы.
Разновидность вин
• Красные и розовые вина.
Сорт винограда
• Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Гамэ, Сира, Фер (названный так из-за своих крепких ветвей: fег в переводе с французского означает «железо»), а также Сенсо и Негрет.
Подача вина
• Розовые вина подают при 10-12’С к холодным блюдам, красные вина — при 16-17’С к местным кушаньям, например, к тулузской сосиске.
Сведения о вине
• Эти вина отличаются от предыдущих большей живостью и свежестью, что объясняется использованием других сортов винограда. Конечно же, они, в принципе, обладают меньшим потенциалом к выдержке.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.