Coteaux du Giennois (Кото-дю-Жьеннуа)

AOC

• Этот виноградник пересекает границу департаментов Ньевр и Лyapa, располагаясь в верховьях Луары и охватывая территорию в 150 гектаров.

Разновидность вин

• Белые, красные и розовые вина.

Сорт винограда

• Гамэ и Пино Нуар (не более 80% каждого из них) для красных и розовых вин; Совиньон — для белых.

Подача вина

• Эти легкие «живые» вина следует пить охлажденными. Причем красные — с мясом, жаренным на гриле, а белые — с невыдержанными сырами и разными закусками. Легкость и свежесть вин не препятствуют их обаянию и хорошему качеству.

Сведения о вине

• Под этим наименованием существует в два раза больше красных и розовых вин, чем белых, причем все эти вина имеют од-ну общую черту — свежесть. Красные вина с низким содержанием танинов вместе с «нервными» белыми входят в группу вин, которые следует пить молодыми и подавать охлажденными.