Coteaux de Pierrevert (Кото-де-Пьерревер)

Coteaux de Pierrevert (Кото-де-Пьерревер)AOC

• Это новое АОС расположено в департаменте Альпы Верхнего Прованса в стороне от виноградников Роны неподалеку от виноградников Прованса.

Разновидность вин

• Красные, розовые и белые вина.

Сорт винограда

• Кариньян, Сенсо, Гренаш, Мурведр, Сира, а также Терре Нуар и Ояд для красных и розовых вин; Клерет, Марсан, Пикпуль, Русан, Уньи Блан — для белых.

Подача вина

• Эти вина можно пить в кругу друзей с жареным мясом.

В Альпах Верхнего Прованса белое вино с этим наименованием пьют с «рокинье»: ломтик сырокопченой ветчины обмакивают в сырое взбитое яйцо и обжаривают на сковороде.

Сведения о вине

• Как правило, это легкие и свежие вина. Возведенные в категорию АОС, они обладают хорошим сочетанием цены и качества и лишены как претензий, так и недостатков.



Оставить комментарий

error: Content is protected !!