Cote Roannaise (Кот-Роаннез)

Cote Roannaise (Кот-Роаннез)

AOC

  • В данном случае мы находимся недалеко от Бургундии. Этот виноградник площадью 180 гектаров расположен первым по течению Луары между городами Макон и Клермон-Ферран.

Разновидность вин

  • Красные и розовые вина.

Сорт винограда

  • Главным образом, Гамэ.

Подача вина

  • Эти вина своей ярко выраженной фруктовостью выдают применение сорта Гамэ. Красные вина получают путем углекислой мацерации, как и вина Божоле.Ароматы красных фруктов, перца, пряностей и красной смородины — характерные черты Cote Roannaise. Вино следует подавать при температуре около 13-15 С.

Сведения о вине

  • Вина с этим наименованием — очень качественные. Они уже хорошо известны несмотря на молодость своего АОС. Следует отметить, что кулинарная активность этого района (с участием братьев-поваров Труагро) сыграла в этом немаловажную роль.


Оставить комментарий

error: Content is protected !!