Costieres de Nimes (Костьер-де-Ним)
• Виноградники находятся в департаменте Гар и ограничены на юго-западе рекой Рона.
Разновидность вин
• Красные, розовые и белые вина.
Сорт винограда
• Гренаш Нуар (не менее 20%), Кариньян (не более 40%), Сенсо (не более 50%), а также Мурведр и Сира (не менее 20%) для красных и розовых вин.
Гренаш Блан, Бурбуленк, Клерет, Уньи Блан, Марсан, Русан, Макабео и Роль для белых вин.
Подача вина
• Розовые вина подают при температуре 10 С к колбасам и жареной птице. Красные при 14-17’С сопровождают мясо, жаренное на углях. Белые вина, охлажденные до 10-12’С, сочетаются с рыбой и ракообразными.
Сведения о вине
• В большинстве своем это легкие и приятные вина, в их числе имеется несколько изумительных rose.
Красные вина каждый год улучшают свое качество и все чаще приятно удивляют любителей вина.
Добавить комментарий
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.