Clairette du Languedoc (Клерет-дю-Лангедок)

AOC

• Располагается на территории 11 общин. Это общины Adissan (Адиссан), Aspiran (Аспиран), Le Bosc (Ле-Боск), Cabrieres (Кабриер), Ceyras (Серас), Fontes (Фонт), Lieuran- Cabrieres (Льеран- Кабриер), Nizas (Низас), Paulhan (Полaн), Peret (Пере), Saint- Andre de Sangonis (Сент-Андре-де-Сангонис).

Название каждой из них может быть указано на этикетке в том случае, если вино происходит из этой общины.

Разновидность вин

• Сухие и сладкие белые вина.

Сорт винограда

• Клерет.

Подача вина

• Сухие вина подают при 10’С к жареной рыбе и птице, Сладкие вина пьют охлажденными до 8’С.

Сведения о вине

• Эти вина могут быть сухими, полусухими и сладкими. Две последних разновидности получают из перезрелого винограда.