Cigales (Сигалес)

Разновидность вин

• Розовые и красные вина.

Сорт винограда

• Белые сорта Вердехо, Альбильо, Виура и красные Тинта дель Паис и Гренаш.

Подача вина

• Розовое вино подают охлажденным примерно до 8’С, наливая его из запотевшей от холода бутылки. Красные вина сопровождают жаренное на сковороде или углях мясо. Вино Reserva подходит к красному мясу или мясу с соусом.

Сведения о вине

• Под этим наименованием не производят белых вин, но иногда белые сорта винограда используются для розовых вин, которые считаются одними из лучших в Испании. Они с давних времен популярны в барах и кафе расположенного неподалеку города Вальядолид.

  Красные вина, изготовленные преимущественно из Темпранильо (из его разновидности Тинта дель Паис), — многообещающи.