Chassagne- Montrachet (Шасань-Монраше)

Chassagne— Montrachet (Шасань-Монраше)

Chassagne Montrachet Premier Cru (Шасань-Монраше Премье-Крю)

Вино Grand Cru из окрестностей Шасань-Монраше:

Criots- Batard- Montrachet (Крио-Батар-Монраше)

AOC

• Общины Шасань-Монраше и Пюлиньи-Монраше граничат друг с другом, причем два участка Grand Cru — Montrachet и Batard Montracbet — пересекают эту границу, располагаясь на территориях обеих общин.

Около 15 climats дают вина Premier Cru, с частности Clos Saint— Jean, Morgeaux, Cailleret, En cailleret.

Разновидность вин

• Под наименованием Chassagne Montrachet производят равное количество красных и белых вин. Среди здешних Premiers Crus встречается несколько красных вин, а Grands Crus — только белые.

Сорт винограда

• Шардоне и Пино Нуар.

Подача вина

• Белые вина Chassagne Montrachet достигают несравненного качества и заслуживают почтения. Их следует подавать при 10-13’С, конечно же, к наилучшим блюдам.

Сведения о вине

• Белые вина Chassagne Montrachet могут храниться 10 лет и даже дольше, однако необходимо следить за их эволюцией.

Несмотря на то, что красные вина с этим наименованием не могут сравниться с белыми Grands Crus, они имеют очень хорошую репутацию, демонстрируя богатый букет, нередко с «деревянными» нотками.