Bourgueil (Бургей)

Bourgueil (Бургей)
Saint- Nicolas de Bourgueil (Сен-Никола-де-Бургей)

 

Bourgueil (Бургей)

AOC

  • Территория АОС Bourgueil находится на правом берегу Луары к западу от Тура. АОС Saint- Nicolas de Bourgueil расположено по соседству, занимая территорию одноименной общины.

Разновидность вин

  • Красные и небольшое количество розовых вин.

Сорт винограда

  • Каберне Фран.

Подача вина

  • Bourgueil подают при 12-15 С к белому мясу или телячьему медальону, Saint- Nicolas de Bourgueil при 15’С может сопровождать утиную ножку.

Сведения о вине

  • Это вина с характером, которые можно хранить в течение ря-да лет. Их потенциал к выдержке зависит в большей степени от почвы, чем от АОС (даже если обычно считается, что вина Saint- Nicolas de Bourgueil следует выпить раньше.) Так, из виноградной лозы, выросшей на гравии, получают вина, которые лучше пить молодыми, тогда как известковая почва дает вино, пригодное к выдержке.

    Белые вина с этой территории имеют наименование АОС Touraine.

Добавить комментарий

error: Content is protected !!