Bourgogne Aligote (Бургонь-Алиготе)

Bourgogne Aligote (Бургонь-Алиготе)

Bourgogne Aligote Bouzeron (Бургонь-Алиготе-Бузрон)

AOC

• Bourgogne Aligote производят по всей Бургундии, но порой встречаются участки, более благоприятные для успешного изготовления этого вина, например, некоторые виноградники в Сен-Бри и Шитри, неподалеку от Оксеруа. Так, например, очень хорошее вино Bourgogne Aligote происходит из расположенного в районе Кот-Шалоннез городка Бузрон, который имеет право указывать свое название на этикетках здешних вин.

Разновидность вин

• Белые вина.

Сорт винограда

• Алиготе.

Подача вина

• Bourgogne Aligote известно тем, что входит в состав популярного коктейля Кир. Но некоторые из этих вин, как например, вина из Бузрона, могут и должны сопровождать кушанья. Их подают при 10-12’С к колбаскам, ветчине, к андуету, к ракообразным, к дарам моря, а также к козьим сырам.

Сведения о вине

• Эти вина красивого бледно-желтого цвета с зелеными оттенками следует пить в течение первых двух лет, чтобы успеть оценить их молодость и свежесть.

Вина из Бузрона выделяются среди других Алиготе своими цветочными ароматами с легкими ванильными нотками.