Bordeaux Cotes de Francs (Бордо-Кот-де-Фран)

AOC

• Территория этого АОС находится на восточной границе бордоских виноградников на правом берегу Дордони.

Разновидность вин

• Красные и белые (сухие и сладкие) вина.

Сорт винограда

Классические бордоские сорта винограда с преобладанием Мерло для красных вин и Совиньон и Семийон для белых.

Подача вина

• Красные вина с этим наименованием — скорее мягкие. Их обычно можно пить молодыми при 14-16’С. Более совершенные из этих вин, изготовленные в лучшие года, подают при 16-17’С. Белые вина — «честные», «прямые» и гармоничные следует выпить в течение трех-пяти лет. Подавать при 10-12’С.

Сведения о вине

• Это наименование занимает одну из самых маленьких территорий в Бордо, площадью «всего лишь» 460 гектаров. Здесь изготавливают также сладкие белые вина в достаточно классическом стиле.