Bierzo (Бьерсо)

Разновидность вин

• Красные, розовые и белые вина.

Сорт винограда

• Донья Бланка, Мальвазия, Паломино и Годельо для белых вин; Менсия, Тинторета и Гренаш — для красных и розовых.

Подача вина

• Белые и розовые вина подают на аперитив и к закускам «тапас». Красные вина подходят к любой жареной птице.

Сведения о вине

• Эти вина представляют собой промежуточную ступень между легкими винами Галисии и более традиционными с берегов реки Дуэры. Как и большинство других испанских вин. Bierzo переживают эволюцию, обладая при этом интересным потенциалом.

  Считают, что сорт Менсия имеет общее происхождение с Каберне Фран. В настоящее время здешние вина — легкие и вкусные, но это наименование еще слишком молодо, чтобы по-настоящему судить о тех винах, которые прошли выдержку в дубовых бочках.