Bergerac (Бержерак)

Bergerac (Бержерак)

AOC

• Территория этого АОС начинается рядом с бордоскими виноградниками и занимает около 13000 гектаров, располагаясь вокруг города Бержерак

Разновидность вин

• Красные и розовые вина.

Сорт винограда

• Каберне Совиньон, Каберне Фран, Мерло, Мальбек

Подача вина

• Красные вина демонстрируют ароматы ванили и черных или красных плодов. Их следует пить при 17-18’С с красным мясом и блюдами под соусом.

В розовых винах встречаются запахи клубники и черешни; они «просятся» быть охлажденными до 10’С и выпитыми на теплой тенистой террасе.

Сведения о вине

• АОС Bergerac, расположенное по соседству с Бордо, располагает теми же сортами винограда и некоторыми схожими чертами с бордоскими винами, разумеется, не достигая при этом уровня лучших из них. Однако здесь можно найти очень хорошие вина по очень привлекательным ценам.

Красные вина обладают неплохой пригодностью к выдержке, обычно созревая в течение 3-5 лет (в зависимости от сортов винограда, выбранных производителем).



Оставить комментарий

error: Content is protected !!