Ampurdan-Costa Brava (Ампурдан-Коста-Брава)

Ampurdan-Costa Brava (Ампурдан-Коста-Брава)

Разновидность вин

  • Красные, белые, розовые и крепленные вина.

Сорт винограда

  • Из Панса Бланка и Макабео получают белые вина: из сортов Гренаш и Масуэла — красные.

Подача вина

  • Розовые вина пьют при 7-10 С на террасе кафе или же на аперитив. Белые вина подходят к холодным закускам и маринованной рыбе. Красные вина подают при температуре около 17 С к колбасным изделиям и жареному мясу.

Сведения о вине

  • Территория этого наименования расположена на севере Каталонии у подножия Пиренеев на границе с Францией. Здесь изготавливают, главным образом, розовые вина на основе сорта Гренаш. Однако, наибольший интерес вызывают белые (молодые, фруктовые, свежие) и особенно красные вина, все чаще изготавливаемые из сортов Темпранильо и Каберне Совиньон. Кроме того, здесь производят крепленое вино, похожее на французское Banyuls, которое изготавливают по другую сторону границы.



Оставить комментарий

error: Content is protected !!